Aus dem Südwesten Siziliens
Ciao, wir sind deine erste Adresse für hochwertiges Olivenöl aus Sizilien – Premium-Olivenöl, das durch intensives Aroma und unverwechselbaren Geschmack begeistert. Unsere Oliven stammen aus eigenem Anbau auf der sonnigen Insel Sizilien, wo wir mit Liebe und Hingabe die besten Früchte ernten.
Wir verzichten bewusst auf Massenproduktion, um dir ein Olivenöl in höchster Qualität bieten zu können, das sich durch seine Authentizität und Frische auszeichnet. Lass dich von der Essenz Siziliens verzaubern – in jeder Flasche steckt die Leidenschaft und Tradition unserer Familie.
Dafür stehen wir
In unserer Familienproduktion setzen wir auf Nachhaltigkeit und Handarbeit. Jede Olive wird von Hand geerntet, um die Qualität und den vollen Geschmack zu bewahren. Unser Olivenöl ist sortenrein und enthält keinerlei chemische Zusätze – es ist pur und rein, genau so, wie die Natur es vorgesehen hat.
Ernte
Die Ernte der noch grünen, unreifen Oliven findet bereits im November statt. Zwar gewinnt man weniger Öl, jedoch mit den besten Eigenschaften. Fruchtig, leicht bitter und scharf, dabei mild. In diesem Erntestadium ist der Gehalt an Polyphenolen besonders hoch. Diesem sekundären Pflanzenwirkstoff wird eine bioaktive, gesunde Wirkung nachgesagt.
Kredo
Wir produzieren nicht auf Masse, sondern auf Klasse. Daher ernten wir die Oliven von Hand und nur mit Hilfe von Rüttelkämmen. Auf diese Weise werden die Olivenbäume geschohnt und geringem Stress ausgesetzt. Unser Anspruch ist es, ein ehrliches Qualitätsprodukt zu einem fairen Preis anbieten zu können.
Famiglia
Bewirtschaftung, Produktion und Marketing finden innerhalb der Familie statt. So schaffen wir es, hochqualitatives Olivenöl zu einem fairen Preis anzubieten. Darauf sind wir als Familienbetrieb besonders stolz.