Natives Olivenöl Extra
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Aus den Olivensorten Nocellara und Biancolilla
Kombination aus frischen, grünen Noten und eleganter, weicher Struktur
Ungefiltert, reich an Polyphenolen, wenig Säure (siehe Analyse)
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Hinweis
Ernte 2026/2027 – Frische-Garantie: Wir befinden uns aktuell in einer Design-Übergangsphase. Aus Nachhaltigkeitsgründen verbrauchen wir bestehende Etiketten auf. Welches Etikett deine Flasche auch ziert: Der Inhalt ist garantiert zu 100 % das neue, erntefrische Olivenöl!
Eigenschaften
Unser natives Olivenöl extra wird aus noch unreifen grünen Oliven, von unseren Olivenhainen auf Sizilien, hergestellt. In jeder Flasche steckt ehrliche und echte Handarbeit.
In der italienischen Küche und im ganzen Mittelmeerraum ist Olivenöl die wichtigste Kochzutat. Ideal zu Salaten, mediterranen Speisen, zum Kochen und Braten. Oder pur auf geröstetem Brot.
Die Metall-Dose schützt das Öl zu 100% vor schädlichem UV-Licht und konserviert es auf perfekte Weise. Vollständige, unendliche Recyclingfähigkeit und ein bis zu 75% geringeres Eigengewicht gegenüber Glas, machen die Dose zu einer nachhaltigen Alternative.
Zutaten: Olivenöl
Olivensorte: Nocellara und Biancolilla
Allergene: Keine
Lagerung: Kühl und trocken (12-18°C), fern von Licht- & Wärme-quellen lagern (max. 25°C). Unter 8°C kann reines Olivenöl eintrüben oder flocken. Bei Zimmertemperatur wird es ohne Qualitätsverlust wieder klar.
Ernte & Ursprung
Ernte: Oktober 2025 Abfüllung: November 2025
Mindestens haltbar bis: 31.11.2027
Ernteort: Cattolica Eraclea
Region: Agrigento
Land: Italien (Sizilien)
Nährwerte
Nährwerte auf 100 ml
Energie 828 kcal / 3452 kJ
Fett 92 g, davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 0,0 g, davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
Analyse
Analyse-Ergebnis vom 04.11.2025 Prüfbericht Nr. 12246/25
Säuregehalt: 0,22 %
Polyphenole: 354 ± 64 mg/kg Hydroxytyrosol: 1,7 ± 0,3 mg/kg
Tyrosol: 1,3 ±0,2 mg/kg